Menu

Menu 3 services 48.00 €

Menu 4 services 61.00 €  *

Menu 5 services 73.00€  **

 

Asperges Blanches de la Ferme de Wichampré

Charcuterie de Veau – Mesclun – Sarté

 

Tartelette aux Légumes Printaniers

Pesto – Kimchi de Tomates – Pickels

4 services *

 

Ris de Veau

Pois Mange-tout – Citron – Réduction Porto

5 services **

 

Râble de Lapin

Asperges Vertes – Estragon – Crème aux Amandes 

 

Dessert

Fraises – Sorbet aux Herbes – Roquette

Accompagnement de vins: 

8.00€ le verre 

5.00€ le 1/2 verre

  

Vendredi et samedi soir : Uniquement Menu 4 services ou 5 services.

Les plats sont élaborés avec précisions, en cas d’allergies qui pourraient modifier le résultat des plats veuillez nous en informer 

pour vérifier la faisabilité afin qu’elle ne change pas la signature de notre cuisine. 

Nous pouvons nous adapter aux régimes végétariens et sans gluten qui nous sont communiqués en avance.

Veuillez noter que nous ne pouvons pas proposer une cuisine

 sans beurre et sans traces d’ail.

 

Toute demande non communiquée à l’avance entraînera un supplément. 

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