Menu

Menu 3 services 48.00 €

Menu 4 services 61.00 €  *

Menu 5 services 73.00€  **

 

Chicons

Truffes Melanosporum – Sauce à l’orange

 

Lieu Jaune

Carottes – Fenouil – Cassis

4 services *

 

Langoustine

Emulsion Rouille & Pomme de Terre – XO de Langoustines

  5 services **

 

Cochon

Moutarde – Choux de Bruxelles – Oignons

 

Salade d’agrumes

Reine des prés – Crumble de Citron – Confiture de Lait

Accompagnement de vins: 

8.00€ le verre 

5.00€ le 1/2 verre

  

Vendredi et samedi soir : Uniquement Menu 4 services ou 5 services.

Les plats sont élaborés avec précisions, en cas d’allergies qui pourraient modifier le résultat des plats veuillez nous en informer 

pour vérifier la faisabilité afin qu’elle ne change pas la signature de notre cuisine. 

Nous pouvons nous adapter aux régimes végétariens et sans gluten qui nous sont communiqués en avance.

Veuillez noter que nous ne pouvons pas proposer une cuisine

 sans beurre et sans traces d’ail.

 

Toute demande non communiquée à l’avance entraînera un supplément. 

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